Κυκλοφορήσαμε...

Το βιβλίο μου κυκλοφόρησε και θα χαρώ να μοιραστώ μαζί σας τις γευστικές μου προτάσεις.

Κυκλοφορεί σε Ελληνικά αλλά και άλλες οκτώ γλώσσες.

Μια πρωτότυπη μαγειρική έκδοση με πάνω από 120 συνταγές από φαγητά και γλυκά, σε σχήμα όμορφο και χρηστικό.

Για να το προμηθευτείτε μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου στο efialif@yahoo.gr

Κυριακή 10 Μαΐου 2015

Καναπεδάκια σολομού-πορτοκάλι και καναπεδάκια μοτσαρέλα-προσούτο!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Υπέροχα καναπεδάκια για μπυρίτσα ή λευκό κρασάκι για καλοκαιρινά βραδάκια στην βεραντούλα  και όχι μόνο!!!
Συνταγή της μικρής αδελφούλας Δημητρούλας!!!


Για τα καναπεδάκια σολομού:

Υλικά:

Τετάρτη 6 Μαΐου 2015

Ραβανί με ινδοκάρυδο!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Μια συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου, εύκολη, νοστιμότατη και εκτοξεύεται γευστικά αν το συνοδεύσετε με μια μπάλα παγωτό καϊμάκι!!!

Υλικά:

1 ½ κούπα ινδοκάρυδο τριμμένο
1 1/’2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 μπέικιν πάουντερ
2/3 κούπας βιτάμ

Τρίτη 5 Μαΐου 2015

Πράσινη σαλάτα με πλιγούρι, σολομό και πορτοκάλι!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Υλικά:

100 γρ. σπανάκι baby
100 γρ. ρόκα baby
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
Φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
1 αβοκάντο κομμένο σε κομμάτια μικρά
1 πορτοκάλι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες
100 γρ. πλιγούρι μουλιασμένο σε νερό μέχρι να μαλακώσει
(προτιμήστε πλιγούρι από τα είδη υγιεινής διατροφής)

Σάββατο 2 Μαΐου 2015

Χανιώτικο μπουρέκι!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Υλικά:

Για 8 άτομα:
5 μεγάλα κολοκύθια κομμένα σε λεπτές φέτες (κατά μήκος)
3 μεγάλες φρέσκιες ντομάτες τριμμένες
2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα
1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
1 κιλό χανιώτικη μυζήθρα
200γρ. τυρί ρεγκάτο
1 νεροπότηρο ελαιόλαδο
Αλάτι- πιπέρι

Αγκινάρες με αυγά!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Υλικά:

Για 4 άτομα:
4 αγκινάρες καθαρισμένες
10 αυγά χτυπημένα ελαφρά
3 φρέσκιες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια
2 κρεμμύδια ξερό κομμένα σε φέτες
Χυμό ενός λεμονιού
1 κούπα λάδι (ελαιόλαδο)
Αλάτι πιπέρι


Παρασκευή 1 Μαΐου 2015

Τούρτα με μους φράουλας!!!

Print Friendly and PDF Print Print Friendly and PDF PDF
Υλικά:

Για την κρέμα:
1 γάλα εβαπορέ αναραίωτο (για μισή ώρα στην κατάψυξη)
1 κούπα νερό ζεστό (για να διαλύσουμε το ζελέ)
2 φάκελα ζελέ φράουλα
¾ κούπας ζάχαρη

Για την βάση:
2 κούπες μπισκότα τύπου digestive τριμμένα
4 κουταλιές σούπας βιτάμ