Σαλάτα σταμναγκάθι με φρούτα!!!

Υλικά:

200 γρ. σταμναγκάθι ωμό και καλά πλυμένο

3-4 φέτες πορτοκαλιού κομμένες σε φιλετάκια

1 αχλάδι κομμένο σε φετούλες

1 μικρό κομμάτι γραβιέρα Κρήτης κομμένο σε μικρά κυβάκια

Για το dressing:

Χυμό μισού πορτοκαλιού

1 σφηνάκι ξύδι βαλσάμικο

1 κουταλιά του γλυκού μέλι

Αλάτι

Κέικ μανταρίνι με γλάσο!!!

Υλικά:

2 κούπες αλεύρι

1 κούπα βρώμη (όχι αλεσμένη)

1 μπέικιν πάουντερ

4 αυγά

2 κούπες ζάχαρη καστανή (να λείπει λίγο από την 2^η κούπα)

1 κούπα χυμό μανταρινιού φρέσκο

1 κούπα ελαιόλαδο

Ξύσμα τριών μανταρινιών

10 σταγόνες υγρή βανίλια

Για το γλάσο μανταρινιού: 

1 κούπα άχνη ζάχαρη

Μπισκότα βρώμης, κανέλας και μελιού!!!

Μια υπέροχη συνταγή, νόστιμη, υγιεινή και νηστίσιμη για όσους τηρούν και τις παραδόσεις…..

Υλικά:

Για 40 -50 περίπου μπισκότα

160 γρ. αραβοσιτέλαιο

160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
160 γρ. νιφάδες βρώμης περασμένες από το multi
130 γρ. μαύρη ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας μέλι

"Γλειφιτζούρια" μαρέγκας!!!

Υλικά:

8 ασπράδια αυγών

1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι

1 φλυτζάνα ζάχαρη κρυσταλλική

½ φλυτζάνα ζάχαρη άχνη

8 σταγόνες υγρή βανίλια

1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ

Τρούφα προαιρετικά

Χρώμα ζαχαροπλαστικής

Καλαμάκια για σουβλάκια

2 κουταλιές βανίλια υποβρύχιο για «κόλλα»

Cake Pops (κέικ-ποπς)!!!

Υλικά:

1 κέικ απλό, προτείνω αυτό που ταιριάζει τέλεια http://elalifieraki.blogspot.gr/2014/12/blog-post_56.html

450 γρ. μερέντα

10 σταγόνες υγρή βανίλια

Τρούφα προαιρετικά

½ κιλό κουβερτούρα λευκή

Καλαμάκια για cake pops

Εκτέλεση:

Σοκολατένια «γλειφιτζούρια»!!!

Υλικά:

Γεμιστά μπισκότα (ότι γεύση σας αρέσει και όσα θέλετε)

Κουβερτούρα σοκολάτα (περίπου ½ κιλό)

Τρούφα για διακόσμηση (100γρ.)

Καλαμάκια για σουβλάκια ανάλογα σε αριθμό με τα μπισκότα σας

Εκτέλεση:

Πραγματικά εδώ τα πράγματα είναι απλά. Λιώνετε την κουβερτούρα. Ανοίγεται στη μέση