Κεκάκια με σιρόπι σοκολάτας και ινδοκάρυδο (Lamingtons)!!!

    Την παρακάτω συνταγή μου την χάρισε η Άρια μετά που δοκίμασα το γλυκάκι αυτό και πραγματικά ξετρελάθηκα. Σε ευχαριστώ πολύ- πολύ Άρια που μοιράζεσαι με όλους εμάς το υπέροχο γλυκάκι σου!!!

Υλικά:

Για το κέικ:

1 ½ φλυτζάνα ζάχαρη

1 φλυτζάνα χυμό φρέσκου πορτοκαλιού

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

4 αυγά

Κανελόνια σε σπανάκι!!!

Υλικά:

1 συσκευασία κανελόνια 250γρ.

Για την γέμιση:

500 γρ. σπανάκι ψιλοκομμένο

1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο

4 μανιτάρια πόρτο μπέλο ψιλοκομμένα

200γρ. γαλοπούλα καπνιστή (τύπου φουαντρέ) κομμένη σε πολύ μικρά κυβάκια και ελαφρά σοταρισμένη (μπορείτε και να την παραλείψετε αν δεν θέλετε αλλαντικό)

"Παράδεισος" σαλάτα με φρούτα!!!

Υλικά:

Για 4 άτομα:

1 λόλα πράσινη

1 iceberg

1 μήλο αρωματικό (όποια ποικιλία σας αρέσει)

1 αχλάδι φέτελ ή 2 κρυστάλλια

5-6 φράουλες αν είναι η εποχή τους

1 ροδάκινο αν είναι η εποχή του

1 μάνγκο ώριμο

1 αβοκάντο ώριμο για φάγωμα

* όποιο φρούτο μας αρέσει μπορεί να προστεθεί σε αυτή τη σαλάτα