Την σαλάτα αυτή μας την έμαθε η αδελφούλα μου Μαρία και είναι τόσο φίνα και..très sic, όπως και αυτή. Δοκιμάστε την και θα ενθουσιαστείτε!!!
Υλικά:
1 λόλα πράσινη
1 iceberg
½ ματσάκι άνηθο
1 ½ αβοκάντο
1 κούπα φράουλες
½ κούπα τριμμένη παρμεζάνα
Για το dressing:
½ αβοκάντο
1 κούπα φράουλες
2 σφηνάκια ξύδι βαλσάμικο
1 κουταλιά σούπας μέλι ή σιρόπι από γλυκό φράουλα
Αλάτι
(λάδι δεν βάζουμε, το αντικαθιστά το αβοκάντο)
Εκτέλεση:
Πλένουμε καλά τις σαλάτες και τις κόβουμε σε χοντρά
κομμάτια. Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τον άνηθο ψιλοκομμένα. Βάζουμε
το αβοκάντο σε μέτρια κομμάτια και την μια κούπα φράουλες κομμένες σε φέτες.
Το τυρί το κρατάμε για πασπάλισμα στο τέλος.
Ετοιμάζουμε το dressing βάζοντας όλα τα υλικά μαζί στο multi και
το dressing μας είναι έτοιμο για να περιχύσουμε την σαλάτα μας. Στο
τελείωμα ρίχνουμε την τριμμένη παρμεζάνα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου