Κούκις με τσάι Matcha!!!

Υλικά:

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κούπα ζάχαρη

2 κρόκους αυγών

¾ της κούπας μαλακό βούτυρο

100γρ. φιλέ αμύγδαλο

1 baking powder

1 κουταλιά της σούπας γεμάτη τσάι matcha

10 σταγόνες άρωμα βανίλιας

½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση:

Σπιτικός γύρος (χοιρινό) στο τηγάνι!!!

Υλικά:

Για 4 με 6 άτομα

1 κιλό χοιρινό μπούτι ή σπάλα (το έχω κάνει και με τα δύο) κομμένα σε λωρίδες λεπτές λωρίδες όχι πολύ μακριές

1 κρεμμύδι ξερά κομμένα σε φέτες
1 τριμμένη φρέσκια ντομάτα

1 κουταλιά σούπας ξερή ρίγανη

1 κουταλάκι του γλυκού ξερό θυμάρι

1 κουταλιά σούπας πάπρικα γλυκιά

½ φλιτζανάκι του καφέ ξύδι

½ φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο

Αλάτι πιπέρι