Μια συνταγή που έφερα απο το Αδραμύττιο της Τουρκίας όπως την δοκίμασα επανειλημμένα και πολύ μου άρεσε. Ασουρέ είχα δοκιμάσει και άλλες φορές στη χώρα μας αλλά αυτός είναι το κάτι άλλο!!!
Υλικά:
8 κουταλιές σούπας ζάχαρη (η ποσότητα είναι σχετική με το
πόσο γλυκό μας αρέσει)
½ κιλό στάρι ολόκληρο που έχουμε μαλακώσει από την
προηγούμενη μέρα στο νερό