Τρίτη 22 Σεπτεμβρίου 2015
Δευτέρα 21 Σεπτεμβρίου 2015
Κέικ με σταφίδες και άρωμα βανίλιας!!!
Υλικά:
500γρ. φαρίνα κόκκινη
(αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
1 μπέικιν πάουντερ
4 αυγά
1 και 1/3 κούπας φρέσκο γάλα
200γρ. βούτυρο αγελάδος
ή βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
1 και ¾ κούπας ζάχαρη
½ κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια
½ κούπα σταφίδες ξανθές
Λίγη τριμμένη φρυγανιά + και 1 κουταλιά βιτάμ για την
επάλειψη της φόρμας
Κυριακή 20 Σεπτεμβρίου 2015
Παρασκευή 18 Σεπτεμβρίου 2015
Πέμπτη 17 Σεπτεμβρίου 2015
Σάββατο 12 Σεπτεμβρίου 2015
Γίγαντες με λουκάνικα στο φούρνο!!!
Η συνταγή αυτή είναι της αδερφούλας μου Δημητρούλας και την ευχαριστώ που με σκέφτεται όταν μαγειρεύει!!!
Υλικά:
½ κιλό φασόλια γίγαντες
2 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες ή 1 κουτί κονκασέ
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι κομμένο καρέ
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια
1 μεγάλο καρότο κομμένο σε ροδέλες
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε κυβάκια
1 μεγάλο καρότο κομμένο σε ροδέλες
4 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες
¾ ενός νεροπότηρου ελαιόλαδο
Παρασκευή 11 Σεπτεμβρίου 2015
Κυριακή 6 Σεπτεμβρίου 2015
Σάββατο 5 Σεπτεμβρίου 2015
Τετάρτη 2 Σεπτεμβρίου 2015
Τρίτη 1 Σεπτεμβρίου 2015
Λουκανικοπιτάκια με ζύμη...κουρού!!!
Ίσως είναι απο τις πρώτες συνταγές που έμαθα να κάνω όταν ακόμα ήμουν παιδί. Γνωστή και μη εξαιρετέα συνταγή που παραμένει αγαπημένη σε μικρούς και μεγάλους και μπορεί να συνοδεύει απο παιδικά πάρτι μέχρι και μπυρίτσες για...μεγάλα παιδιά!!!
Υλικά:
Για 40 με 45 τεμάχια
Για το ζυμάρι:
1 φαρίνα κόκκινη (αλεύρι που φουσκώνει μόνο